Pyszna przystawka lub małe danie główne. Jest to domowy przepis na krewetki tandoori, który bardzo odbiega od oryginalnego głównie ze względu na brak specjalnego pieca o nazwie tandoor. Temperatura pieczenia w tradycyjnym indyjskim piecu przekracza 480 C, co niestety jest nie do osiągnięcia w warunkach domowych. Dania przygotowane w ten sposób są chrupiące i soczyste i mają niepowtarzalny smak. Jeśli ktoś jeszcze nie próbował dań przygotowywanych w tandoor, zachęcam, bo nie ma nic lepszego niż tak soczyste i szybkie mięsko lub owoce morza.
- 500 g surowych krewetek królewskich (w pancerzach, bez główek)
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżeczki przyprawy tandoori masala
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki przyprawy chilli
- 1 posiekany ząbek czosnku
- sok z ćwiartki cytryny
- patyczki do szaszłyków

Składniki
(na 2 porcje)- 500 g surowych krewetek królewskich (w pancerzach, bez główek)
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżeczki przyprawy tandoori masala
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki przyprawy chilli
- 1 posiekany ząbek czosnku
- sok z ćwiartki cytryny
- patyczki do szaszłyków
Zdecydowanie w moim typie :)
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo wykwintnie. Elegancja, pierwsza klasa :)
OdpowiedzUsuńdariawkuchni.blogspot.com
meeeeega ;) pozdrawiam i polecam krewetki z grilla http://www.zgrilla.pl/karaibskie-krewetki-z-grilla/
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie dania!
OdpowiedzUsuńwyglądają cudnie, właśnie takiego przepisu szukałam!!
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie jadłam krewetek bo jakoś nie mogę się do nich przekonać... ale jakby ktoś mi zaserwował takie krewetki jak Twoje to z pewnością bym spróbowała :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńStainless Steel - Titanium-Arts | TitaniumArts
OdpowiedzUsuńStainless samsung watch 3 titanium steel - Titanium-Arts. The stainless steel titanium hair trimmer from titanium shift knob titanium will titanium quartz provide excellent corrosion resistance and excellent corrosion titanium uses resistant material.
Mmmm.... aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuń